Me perdoem minhas leitoras se escrevo em capítulos. Acho que blogs só se sustentam em interesse se escritos como novelas, mantendo certo suspense e sempre algumas surpresas para prender a atenção. Hoje, quando minha ex-companheira disse que faria uma feijoada neste fim-de-semana, lembrei que havia deixado uma última dica para um quarto post sobre feijoada.
Aí vai essa preciosa dica que vai conferir um sabor todo especial para a sua feijoada. É o seguinte: no ponto em que o feijão já com a carne adicionada começar a borbulhar, acrescente à fervura meio litro de suco de laranja, pode ser com gomos, mas sem sementes. E também meio litro de cachaça. Quem me ensinou garante que esse toque final resulta numa feijoada mais gostosa e light.
Promessa cumprida. Receita completa com todos os segredos.
Paulo Coutinho,
02/11/2013
Nenhum comentário:
Postar um comentário