Numa casa há quase tantos perigos e armadilhas quanto pelas ruas paulistanas à noite. Exageros à parte, acidentes domésticos estão entre as principais ocorrências em prontos socorros de qualquer cidade do mundo. E os danos vão desde simples cortinhos com a faca da cozinha, até os eventos fatais como um escorregão no banheiro com batida de cabeça na quina da pia, por exemplo.
Felizmente nunca sofri nada de tão sério assim. Mas foram inúmeros os pequenos acidentes - cortes com vidro, faca, linha de pipa e até com papel! Houve alguns mais dolorosos envolvendo queimaduras. A mais séria foi quando estava fervendo as carnes da feijoada - esse é um truque para deixar a feijoada mais light, oportunamente passo a receita aqui, direitinho. Voltando ao assunto, precisava tirar um panelão cheio de carne de porco e água fervente e escoá-la na pia. A panela estava muito quente, por isso usei um pano de cozinha para pegar as alças. Só que o bendito pano enganchou na grelha do fogão, jogando a água fervente e engordurada em todo braço direito. Queimou feio. Do cotovelo para baixo a pele saiu toda nos dias seguintes.
Outra queimadura feia foi cozinhando com panela de pressão (aliás, esse utensílio merece um post a parte, dada sua importância e "periculosidade"). Os fatos: estava fazendo um sopão de legumes e frango, na pressão. Ao fim do tempo de cozimento, levei a panela para debaixo da água na pia para tirar a pressão e tentei abri-la. Só que a tampa ainda parecia grudada com a pressão. Foi quando dei uma batidinha na tampa com um martelo de madeira. A tampa desceu e o sopão subiu todo. De novo queimei bem um braço e deixou vermelho minha barriga e peito. Meu avental de chef não segurou o calor do sopão, não. Se eu estivesse com meu avental de lavar roupa,mexer com candida, cloro puro na limpeza etc, não passaria por isso não, rs.
Ilustro com exemplos ocorridos comigo e também com a experiência de ter trabalhado por anos com comunicação em empresas de saúde. Há até uma sazonalidade nesse tipo de acidente. Férias, por exemplo, cresce número de acidentes com crianças. E entre os mais comuns entre a criançada estão as quedas - subir na laje para empinar pipa e cair de lá é acidente sério, muitas vezes fatal e acontece de monte, sobretudo nas periferias das grandes cidades. Choque elétrico também está entre os maiores vilões do lar. Poda de árvore perto de rede elétrica deve ser solicitada junto ao órgão competente. Aqui em São Paulo, você aciona a Eletropaulo, responsável pelo serviço junto à Prefeitura, pelo telefone 156. Obras como os populares puxadinhos também causam sérios acidentes. O pedreiro está lá manuseando um vergalhão de aço para fazer mais um andar no barraco do seu João. A barra de aço encosta na rede elétrica e chamusca todo o pedreiro do João.
É, já vi que este assunto deverá render outro post, pois há muito ainda digno de registro a respeito. Para finalizar este capítulo de hoje, deixo um alerta máximo. Evite arapucas do tipo escada manca, subir em mesa para trocar a lâmpada, ou qualquer coisa do tipo. Se não tiver meios seguros de fazê-lo, não o faça.
Paulinho,
11/out/2013
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