Inflação é visível numa andada pela feira

Um dos grandes vilões da inflação de 2013, o preço do tomate volta a botar as asinhas de fora, o preço disparou e, na feira livre de hoje, terça-feira, um bom produto para salada ou molho não saía por menos de R$ 4,00 o quilo, chegando a R$ 6,00 e até R$ 7,00 o quilo, dos mais bonitos.

O preço do tomate assusta, mas ao se andar pela feira, a constatação é a de que tudo está mais caro. É a inflação voltando a corroer o salário do povo. Se não, vejamos, onde já se viu cobrar R$ 6,00 por uma pequena e feia cabeça de couve-flor? Bacia com três abobrinhas está custando R$ 3,00. A sardinha, já limpa, custava R$ 10,00. Essa aí abaixo, a R$ 8,00, é pesada antes da limpeza, ou seja, pode valer mais a pena levar a já limpa por R$ 10,00. 

Aliás, por falar em peixes, uma coisa que não consigo entender é o por que do peixe ser tão caro no Brasil, um país com grandes extensões marítima e fluvial. Uma atividade extrativista que resulta num produto mais caro que carnes como a bovina e de aves.

Dica  do Paulinho: Na feira é sempre possível "garimpar" promoções, sobretudo no final. Tomates menores e não tão perfeitos ou muito maduros podem ser encontrados por R$ 2,00 ou R$ 3,00. Escolhendo bem é possível separar a quantidade necessária para fazer seu molho, sem gastar muito. Outra possibilidade é substituir o tomate in natura por molhos industrializados e substituir o tomate da salada por outro legume ou hortaliça.  A alface hoje estava até que em conta - R$ 2,00. 

Paulo Coutinho,

24/fev/2014